เหล้านอก Domaine Sylvain Cathiard Vosne Romanee 2012

Rated 3.00 out of 5

• ชื่อสินค้า :Domaine Sylvain Cathiard Vosne Romanee 2012
• ปริมาณแอลกอฮอล์: 13% – 13.5% (โดยประมาณ)
• ขนาดมาตรฐาน: 750 มิลลิลิตร
• ประเภท: ไวน์แดง (Red Wine)
• สไตล์: Medium-bodied Red / Elegant & Refined
• มีกลิ่น: ผลไม้สีแดงสุก (เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่), ดอกไวโอเล็ต, เครื่องเทศอ่อนๆ และกลิ่นดิน (Earthy)
• มีรสชาติ: สัมผัสที่นุ่มนวลเหมือนกำมะหยี่ (Velvety Tannins), มีความสมดุลของกรดที่ดี, รสผลไม้ชัดเจน และจบด้วยรสสัมผัสที่ยาวนาน
• ประเทศ: ฝรั่งเศส (France)
• อายุ: 14 ปี (นับถึงปี 2026)
• ปีผลิต: 2012
• แบรนด์: Domaine Sylvain Cathiard
• 1 ลังบรรจุ: 12 ขวด

รีวิวเหล้านอก DOMAINE SYLVAIN CATHIARD VOSNE-ROMANEE 2012 (750 มิลลิลิตร)

สำหรับนักสะสมไวน์ตัวยง ชื่อของ Sylvain Cathiard คือสัญลักษณ์ของความประณีตและหายาก โดยเฉพาะวินเทจปี 2012 นี้ที่เป็นผลผลิตจากหมู่บ้าน Vosne-Romanée ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็น “อัญมณีแห่ง Côte de Nuits” ไวน์ขวดนี้แสดงออกถึงเอกลักษณ์ขององุ่น Pinot Noir ได้อย่างยอดเยี่ยม สีของน้ำไวน์เป็นสีทับทิมใสสวยงาม เมื่อรินลงแก้วจะสัมผัสได้ถึงเลเยอร์ของกลิ่นที่ซับซ้อน เริ่มจากผลไม้สีแดงสดใสตามด้วยกลิ่นดอกไม้ป่าที่เย้ายวน ในส่วนของโครงสร้าง รสชาติมีความสมดุลอย่างน่าอัศจรรย์ แทนนินมีความละเอียดสูงมากจนรู้สึกนุ่มละมุนในปาก ไม่หนักจนเกินไปแต่มีความลึกซึ้ง (Depth) ปี 2012 ถือเป็นปีที่ให้ไวน์ที่มีความเข้มข้นของผลไม้ดีเยี่ยมและสามารถเก็บบ่มต่อได้นาน ปัจจุบันไวน์ขวดนี้กำลังเข้าสู่ช่วงดื่มที่สมบูรณ์แบบ (Peak Drinking Window) มอบความเพลิดเพลินที่ยากจะหาตัวจับได้ในระดับ Village Appellation เป็นไวน์ที่สะท้อนถึงฝีมือการทำไวน์แบบดั้งเดิมที่เน้นความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบอย่างแท้จริง