
1938 Amandio’s old Tawny Port เป็นไวน์พอร์ตทอว์นี่ที่มีอายุมากและหายากจากแคว้น Douro ประเทศโปรตุเกส ผลิตโดย Amandio’s ซึ่งเป็นผู้ผลิตไวน์พอร์ตที่มีประวัติยาวนาน ปี 1938 ถือเป็นวินเทจที่พิเศษมาก ทำให้ไวน์ขวดนี้มีคุณค่าสูงและเป็นที่ต้องการของนักสะสมและผู้ชื่นชอบไวน์พอร์ตด้วยอายุกว่า 80 ปี ไวน์นี้ได้พัฒนาความซับซ้อนที่น่าทึ่ง คาดว่าจะมีกลิ่นหอมของลูกเกดแห้ง ถั่ว คาราเมล กาแฟ และวานิลลา ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของไวน์พอร์ตทอว์นี่ที่มีอายุมาก รสชาติอาจจะประกอบด้วยโน้ตของผลไม้แห้งเข้มข้น ความหวานที่นุ่มนวล ความเปรี้ยวที่สมดุล พร้อมด้วยรสชาติของไม้โอ๊คและเครื่องเทศที่ซับซ้อนไวน์พอร์ตทอว์นี่ผลิตจากการผสมไวน์หลายวินเทจที่ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลานาน ทำให้มีสีน้ำตาลทองและรสชาติที่นุ่มนวลกว่าไวน์พอร์ตประเภทอื่น ๆ 1938 Amandio’s old Tawny Port จึงเป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของศิลปะการทำไวน์พอร์ตแบบดั้งเดิมไวน์นี้ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่พิเศษมาก แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์การทำไวน์ของโปรตุเกส เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือเป็นไฮไลท์ของการสะสมไวน์ ด้วยอายุที่มาก การเก็บรักษาและการเปิดขวดควรทำด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้รับประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุด
ขอบคุณที่แวะเข้ามานะครับ