
Chateau Pontet Canet ปี 1977 เป็นไวน์ชั้นเลิศจากแคว้น Pauillac ในภูมิภาค Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส Chateau Pontet Canet เป็นหนึ่งในชาโตที่มีชื่อเสียงและได้รับการจัดอันดับเป็น Fifth Growth ตามการจัดอันดับปี 1855 ของ Bordeauxปี 1977 ไม่ได้ถูกจัดว่าเป็นวินเทจที่โดดเด่นที่สุดสำหรับ Bordeaux แต่ Chateau Pontet Canet ยังคงสามารถผลิตไวน์ที่มีคุณภาพดีได้ ไวน์รุ่นนี้ผลิตจากองุ่นหลักสองสายพันธุ์ ได้แก่ Cabernet Sauvignon และ Merlot โดยมี Cabernet Franc และ Petit Verdot ในสัดส่วนที่น้อยกว่ากลิ่นของไวน์เริ่มด้วยโน้ตของแบล็กเคอร์แรนต์และเชอร์รี่ที่สุกงอม ตามด้วยกลิ่นยาสูบ หนังฟอก และซีดาร์ สะท้อนถึงความซับซ้อนที่พัฒนาขึ้นจากการบ่มเป็นเวลานาน รสชาติเต็มไปด้วยความเข้มข้นของผลไม้สุก แทนนินที่นุ่มนวลลงตามกาลเวลา และกรดที่อยู่ในระดับปานกลาง ตามด้วยรสสัมผัสของโอ๊คและสมุนไพรด้วยอายุกว่า 46 ปี ไวน์รุ่นนี้ได้พัฒนาความซับซ้อนและลึกซึ้งอย่างมาก แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการเก็บบ่มของไวน์ Bordeaux ชั้นเลิศ แม้จะมาจากวินเทจที่ไม่ได้โดดเด่นที่สุด Chateau Pontet Canet 1977 ยังคงเป็นตัวอย่างที่น่าสนใจของไวน์วินเทจที่ยังคงรักษาความสมดุลและความซับซ้อนไว้ได้ไวน์รุ่นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจในประวัติศาสตร์ของไวน์ Bordeaux และต้องการสัมผัสประสบการณ์ของไวน์ที่ผ่านการบ่มมาอย่างยาวนาน นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับนักสะสมที่ต้องการเพิ่มไวน์วินเทจหายากในคอลเลกชันของตน
ขอบคุณที่แวะเข้ามานะครับ