
Savigny les Beaune Morin ปี 1957 เป็นไวน์วินเทจที่หายากและมีคุณค่าจากภูมิภาค Savigny-lès-Beaune ในเขต Côte de Beaune แห่ง Burgundy ประเทศฝรั่งเศส Savigny-lès-Beaune เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์แดงคุณภาพสูงจากองุ่น Pinot Noirปี 1957 ถือเป็นวินเทจที่ดีสำหรับไวน์ Burgundy โดยสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตขององุ่นและการผลิตไวน์คุณภาพสูง ไวน์รุ่นนี้ผลิตจากองุ่น Pinot Noir 100% ซึ่งเป็นพันธุ์องุ่นหลักของ Burgundy ที่ให้ไวน์ที่มีความละเอียดอ่อนและซับซ้อนด้วยอายุกว่า 66 ปี ไวน์รุ่นนี้ได้พัฒนาความซับซ้อนและลึกซึ้งอย่างมาก กลิ่นของไวน์เริ่มด้วยโน้ตของเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ ตามด้วยกลิ่นดอกไม้ป่า เห็ด และใบไม้แห้ง สะท้อนถึงความซับซ้อนที่เกิดจากการบ่มเป็นเวลานาน รสชาติเต็มไปด้วยความเข้มข้นของผลไม้แดงสุก กรดที่ยังคงสูง แทนนินที่นุ่มนวลลงตามกาลเวลา และรสสัมผัสของเครื่องเทศและแร่ธาตุSavigny les Beaune Morin 1957 เป็นตัวอย่างที่ดีของไวน์ Burgundy วินเทจชั้นเลิศที่ยังคงรักษาความสดและความสมดุลไว้ได้แม้จะผ่านมากว่าหกทศวรรษ ไวน์รุ่นนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการเก็บบ่มของไวน์ Pinot Noir คุณภาพสูงจาก Burgundy และเป็นที่ต้องการอย่างสูงของนักสะสมและผู้ชื่นชอบไวน์ฝรั่งเศสวินเทจ
ขอบคุณที่แวะเข้ามานะครับ