
Chateau Talbot ปี 1962 เป็นไวน์วินเทจที่มีคุณค่าสูงจากภูมิภาค Saint-Julien ในเขต Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส Chateau Talbot เป็นหนึ่งในไวน์เนอรี่ที่มีชื่อเสียงและได้รับการจัดอันดับเป็น Fourth Growth ตามการจัดอันดับปี 1855 ของ Bordeauxปี 1962 ถือเป็นวินเทจที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์ Bordeaux โดยเฉพาะในเขต Left Bank อย่าง Saint-Julien ไวน์รุ่นนี้ผลิตจากองุ่นหลักของ Saint-Julien ได้แก่ Cabernet Sauvignon เป็นส่วนใหญ่ ผสมกับ Merlot, Cabernet Franc และ Petit Verdot ในสัดส่วนที่น้อยกว่า ทำให้ได้ไวน์ที่มีโครงสร้างดี มีความซับซ้อน และมีศักยภาพในการบ่มสูงด้วยอายุกว่า 61 ปี ไวน์รุ่นนี้ได้พัฒนาความซับซ้อนและลึกซึ้งอย่างมาก กลิ่นของไวน์เริ่มด้วยโน้ตของแบล็กเคอร์แรนต์และเชอร์รี่ ตามด้วยกลิ่นซีดาร์ ยาสูบ และหนังฟอก สะท้อนถึงความซับซ้อนที่เกิดจากการบ่มเป็นเวลานาน รสชาติเต็มไปด้วยความเข้มข้นของผลไม้แดง แทนนินที่นุ่มนวลลงตามกาลเวลา กรดปานกลาง และรสสัมผัสของเครื่องเทศและแร่ธาตุChateau Talbot 1962 เป็นตัวอย่างที่ดีของไวน์ Saint-Julien วินเทจชั้นเลิศที่ยังคงรักษาความสดและความสมดุลไว้ได้แม้จะผ่านมากว่าหกทศวรรษ ไวน์รุ่นนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการเก็บบ่มของไวน์ Bordeaux คุณภาพสูง และเป็นที่ต้องการอย่างสูงของนักสะสมและผู้ชื่นชอบไวน์ฝรั่งเศสวินเทจ
ขอบคุณที่แวะเข้ามานะครับ