
Chateau Petit Faurie de Soutard ปี 1966 เป็นไวน์วินเทจที่มีคุณค่าจากภูมิภาค Saint-Emilion ในเขต Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส Chateau Petit Faurie de Soutard เป็นไวน์เนอรี่ขนาดเล็กที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและได้รับการยอมรับในด้านคุณภาพของไวน์ที่ผลิตปี 1966 ถือเป็นวินเทจที่ดีมากสำหรับไวน์ Bordeaux โดยเฉพาะในเขต Right Bank อย่าง Saint-Emilion ไวน์รุ่นนี้ผลิตจากองุ่นหลักของ Saint-Emilion ได้แก่ Merlot เป็นส่วนใหญ่ ผสมกับ Cabernet Franc และ Cabernet Sauvignon ในสัดส่วนที่น้อยกว่า ทำให้ได้ไวน์ที่มีความสมดุล เข้มข้น และมีความซับซ้อนด้วยอายุกว่า 57 ปี ไวน์รุ่นนี้ได้พัฒนาความซับซ้อนและลึกซึ้งอย่างมาก กลิ่นของไวน์เริ่มด้วยโน้ตของเชอร์รี่สุกและแบล็กเบอร์รี่ ตามด้วยกลิ่นซีดาร์ หนังฟอก และดิน สะท้อนถึงความซับซ้อนที่เกิดจากการบ่มเป็นเวลานาน รสชาติเต็มไปด้วยความเข้มข้นของผลไม้แดง แทนนินที่นุ่มนวลลงตามกาลเวลา กรดปานกลาง และรสสัมผัสของเครื่องเทศและแร่ธาตุChateau Petit Faurie de Soutard 1966 เป็นตัวอย่างที่ดีของไวน์ Saint-Emilion วินเทจชั้นเลิศที่ยังคงรักษาความสดและความสมดุลไว้ได้แม้จะผ่านมากว่าห้าทศวรรษ ไวน์รุ่นนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการเก็บบ่มของไวน์ Saint-Emilion คุณภาพสูง และเป็นที่ต้องการของนักสะสมและผู้ชื่นชอบไวน์ฝรั่งเศสวินเทจ
ขอบคุณที่แวะเข้ามานะครับ