
Corton Grand Cru Hospices de Beaune ปี 1992 เป็นไวน์วินเทจที่มีคุณค่าจากแคว้นเบอร์กันดี ประเทศฝรั่งเศส ผลิตโดย Hospices de Beaune ซึ่งเป็นองค์กรการกุศลที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 500 ปี และเป็นเจ้าของไร่องุ่นชั้นเลิศหลายแห่งในเบอร์กันดีCorton Grand Cru เป็นหนึ่งในตำแหน่งที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับไวน์แดงในเบอร์กันดี ไวน์รุ่นนี้ผลิตจากองุ่น Pinot Noir 100% ซึ่งเป็นองุ่นหลักของแคว้นเบอร์กันดี ปี 1992 ถือเป็นวินเทจที่ท้าทายสำหรับเบอร์กันดี แต่ไวน์จาก Corton Grand Cru มักจะมีคุณภาพดีแม้ในปีที่ยากลำบากด้วยอายุ 31 ปี ไวน์รุ่นนี้ได้พัฒนาความซับซ้อนและลึกซึ้งอย่างมาก กลิ่นของไวน์เริ่มด้วยโน้ตของเชอร์รี่สุกและราสเบอร์รี่ ตามด้วยกลิ่นดอกกุหลาบ เห็ด และเครื่องเทศ สะท้อนถึงความซับซ้อนที่เกิดจากการบ่มเป็นเวลานาน รสชาติยังคงมีความสดของผลไม้แดง กรดสูงซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของไวน์เบอร์กันดี แทนนินที่นุ่มนวลลง และรสสัมผัสของแร่ธาตุและสมุนไพรCorton Grand Cru Hospices de Beaune 1992 เป็นตัวอย่างที่ดีของไวน์เบอร์กันดีที่มีอายุการเก็บบ่มยาวนาน แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการพัฒนาตัวเองของ Pinot Noir คุณภาพสูง ไวน์รุ่นนี้ยังมีความพิเศษเพิ่มเติมจากการเป็นส่วนหนึ่งของการประมูลการกุศลประจำปีของ Hospices de Beaune ซึ่งเป็นงานที่มีชื่อเสียงระดับโลกในวงการไวน์
ขอบคุณที่แวะเข้ามานะครับ