
นี่คือหนึ่งในไวน์ขาวสไตล์ Rhône Blend ที่ดีที่สุดจากภูมิภาค Yarra Valley โดยการผสมผสานระหว่างองุ่น Marsanne และ Roussanne อย่างลงตัว ในวินเทจปี 2017 นี้ ตัวไวน์แสดงออกถึงความสง่างามและความสมดุลที่ยอดเยี่ยม เริ่มต้นด้วยสีเหลืองทองอ่อนที่ใสสะอาด เมื่อเปิดขวดจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมอันซับซ้อนของดอกไม้วิลด์ฟลาวเวอร์และผลไม้เปลือกขาว เช่น พีชและแอปริคอท เสริมด้วยกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ อย่างขิงและกลิ่นแนวนัทตี้ที่เป็นเอกลักษณ์จากการบ่มในถังโอ๊คเก่า เนื้อสัมผัสในปากมีความหนาแน่นและนุ่มนวลอย่างน่าทึ่ง มีความมันวาวที่เป็นเสน่ห์เฉพาะตัวของ Marsanne ตัดกับกรด (Acidity) ที่สดชื่นของ Roussanne ทำให้รสชาติไม่เลี่ยนจนเกินไป รสสัมผัสที่ค้างอยู่ในคอ (Finish) มีความยาวนานและแฝงไปด้วยโน้ตของแร่ธาตุและเปลือกมะนาว ไวน์ขวดนี้ไม่เพียงแต่ดื่มอร่อยในตอนนี้ แต่ยังมีศักยภาพในการบ่มต่อได้อีกหลายปีเพื่อให้รสชาติพัฒนาไปสู่ความเข้มข้นและกลิ่นน้ำผึ้งที่ชัดเจนยิ่งขึ้น เหมาะมากสำหรับการทานคู่กับอาหารทะเลที่มีซอสครีมหรือสัตว์ปีก